Quando decidimos ir para Santiago colocamos no roteiro os restaurantes, e Como água para chocolate estava na lista, havia tantas recomendações do lugar que não poderíamos deixar de conhecer. E depois de turistar pelas cidades de “Vaparaíso e Viña del Mar, mereciamos um belo jantar.
Como água para chocolate é um restaurante, inspirado no filme mexicano do mesmo nome, que fica no bairro da Bellavista, do “lado de fora” do famoso Pátio da Bellavista. O restaurante é lotado de turista, principalmente brasileiros, por conta disso eles também disponibilizam o cardápio em português. O interior do restaurante é rústico, aconchegante e agradável, a decoração é inspirada em diversas cenas do filme, é aquele tipo de restaurante com clima romântico.
Para beber pedimos um Mojito de Framboesa e um Ice Tea Ginebra que estavam ótimos, escolheria novamente sem dúvida o Mojito. Como prato principal escolhi o Pollo sabroso del Himalaya, que é um filé de peito de frango marinado em curry com toque de noz-moscada acompanhado de arroz com passas. Nossa, me arrependi da escolha, o frango estava muito branco e sem sabor e o arroz estava com cheiro de azedo, o que me fez nem continuar comendo. O marido foi mais feliz, escolheu Cordero en Aromas del Bosque, que era um cordeiro guisado em aromas de vinho e ervas acompanhado de arroz com verduras e nozes, o sabor do prato agradou mais, mas o arroz também tinha um cheiro estranho. A sobremesa estava gostosa, optamos pela sobremesa da casa “Como água para chocolate”, que era uma trilogia de chocolate belga com molho de framboesa, nessa nós acertamos,
Resumindo, não achei tudo isso, talvez a minha expectativa estivesse muito alta e com isso maior foi a decepção ou talvez os pescados sejam o forte do lugar. Enfim, eu acho que na cidade, inclusive no Pátio Bellavista tem restaurantes melhores.
Essa é minha opinião, cada pessoa tem seu paladar, e se quer ir conhecer acho que vale super a pena.
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