Pessoas.
Quem gosta de comer? Eu gosto e muito, principalmente porcarias, mas infelizmente não posso abusar.
Mas ainda bem que tem a Maria Leve, onde compro essas deliciosas tortas SEM glúten, ou seja, posso comer tortas sem peso na consciência….hehehe
Agora falando sério, resumidamente o pessoal da Maria Leve desenvolveu receitas sem glúten e algumas sem lactose, principalmente para beneficiar as pessoas com intolerância ao glúten, pois sabemos que é complicado se privar de algumas ou de muitas coisas, além de ser difícil achar os produtos sem essa proteína.
Aqui explica um pouco sobre o assunto:
“Pessoas com intolerância ao glúten, ou celíacos, não podem ingerir alimentos que contenham a substância, já que ela impede a correta absorção de nutrientes pelo intestino. Os portadores de sensibilidade ao glúten também precisam evitar ao máximo o seu consumo, mas os benefícios da dieta sem esta proteína podem ser percebidos por qualquer pessoa. Eliminar o glúten da dieta provoca a redução no grau de inflamação do organismo. Assim, o metabolismo volta a funcionar normalmente, o que promove a diminuição da retenção de líquidos, perda drástica e rápida de peso, correta absorção dos nutrientes pelo intestino e prevenção de doenças não transmissíveis, como a obesidade e complicações cardiovasculares.” Essa e muitas outras informações vocês encontram na página do facebook da Maria Leve.
Bom, com tudo isso, mesmo não sendo celíaca, eu aproveito para ter uma alimentação mais saudável, claro que na medida do possível… ainda amo comer pão, pizza, bolos e tudo mais que tem trigo. ;-)
Tem tortas de frango, carne, palmito, queijo e o mais novo sabor “vegetariana”. Eu até ia tirar foto da novidade, mas cheguei em casa com tanta fome que fiz e esqueci de fotografar. Ah! Isso também é legal. É muito rápido de preparar, congelada mesmo eu coloco em uma assadeira e enfio no forno, depois de uns minutos ela já está prontinha para consumir.
Além das tortas salgadas, tem a torta de banana e o bolo de mandioca (eu acho), mas ainda não experimentei nenhum dos dois. De qualquer maneira dá uma olhada na página deles para ver sabores, tamanhos, preços e o contato, caso queiram experimentar.
E vocês têm ou conhece alguém com intolerância a glúten ou lactose? Deixem nos comentários.
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